A húsvéti ünnepet a hívők tavasszal ünneplik, 2017-ben április 16 lesz. Ezen a napon különleges csemegék készülnek - színes tojások, túrós húsvét és mindenféle sütemény. A húsvéti torta tejföllel csodálatos csemege lesz, és díszíti az ünnepi asztalt.
Húsvéti torta hozzávalói:
- 0,5 liter tej;
- körülbelül 1 kg fehér liszt;
- 250 gr margarin;
- 100 gr szilva. olajok;
- 100 gramm ghí;
- 1/2 csésze zsíros tejföl;
- 10 nyers tojás;
- 700 gramm cukor (a lehető legkevesebb);
- 40 ml vodka;
- só;
- 40-50 ml növényi olaj;
- 70 gramm élesztő;
- mazsola, vanillin ízlés szerint.
Főzés húsvéti torta tejföllel
1. A tejet kissé felmelegítjük, a cukor felét beleöntjük, feloldjuk.
2. Oldja fel az élesztőt kis mennyiségű felmelegedett tejben, és öntse a tejbe cukorral, tegye félre 10 percre.
3. Ekkor verje fel a cukor második felét egy tucat tojással. Add hozzá ghí, zöldség és vaj, margarin, vodka, tejföl, só. Keverjen össze mindent, és keverje össze a tej tömegével.
4. Ezután öntsük a lisztet a keverékbe, és gyúrjuk össze a tésztát, tegyük hőre 3 órára, letakarva egy törülközővel.
5. Jól összegyúrjuk a tésztát, amely könnyen kijön a kezéből, adjunk hozzá mazsolát.
6. Kenje meg a tortaformákat, és töltse meg ezek 1/3-át tésztával.
7. Amikor a tészta megemelkedik a formákban, sütjük elő a sütőt 180 fokon.
8. Amikor a sütemények készen vannak, díszítheti őket cukormázzal, kókusz- vagy csokoládéforgáccsal, dióval és kandírozott gyümölcsökkel.
