Az új év alkalom arra, hogy kedvelt kedvenceivel kedveskedjen kedvenc finomságaival és ünnepi tálalásával. Hogyan terítjük le az új évet, tiszteletben tartva az orosz hagyományokat és az ünnepi esemény kiszolgálására vonatkozó európai normákat, tovább vizsgáljuk.
Utasítás
1. lépés
Fedje le az asztalt egy ünnepi ropogós fehér csipke terítővel. Ezután készítse elő az edényeket. A legjobb, ha az összes ételt ugyanabban a stílusban tervezik - ezért vigyázzon egy kész edénykészletre 12 fő számára (több jobb, mint kevesebb - a vendégeknek megvan a sajátossága a váratlan megjelenés a lakás küszöbén). Az edényeket egyenlő távolságra helyezze el az asztalon. Először tegye a mély tányérokat, tegye rájuk az uzsonnalemezeket, és desszertként nagyon kicsiek mellé. Annyi evőeszköznek kell lennie, amennyi az ételek elkészítéséhez számít, azaz az egyik tányér salátákhoz és előételekhez, a másik a főételekhez - pörkölt például körettel. Ezért a tányérok bal oldalára tegyen több villát, jobbra pedig több kést, különböző pontokkal a hús vagy a hal darabolásához. A késeket a lemez felé kell mutatni. Készülékeket kell használni, kezdve a külsővel és befejezve a lemezhez legközelebb esőkkel. Helyezzen egy gyönyörűen hajtogatott szalvétát háromszög vagy legyező alakúra a lemez belsejébe. Tegyen néhány poharat is, az alkoholos italok választásától függően. Konjakhoz - széles pohár alacsony szárral, vízhez - egyszerű pohár, pezsgőhöz - gyönyörű keskeny pohár hosszú vékony szárral.
2. lépés
Edények. Általában megpróbálják elkészíteni az újév ételeit a következő év szimbólumának "preferenciáinak" megfelelően. Tehát a nyúl évében nem szabad megenni a nyúl vagy a kéreggel megsütött nyúl tetemét újévkor - az év szimbóluma megsértődhet. Nézze meg a folyóiratokban, az interneten, mit tanácsolnak az asztrológusok a vendégek harangjátékkal való kezelésére. Például a kakas évében maroknyi dió, édes szemek, magvak stb. Tehát az év pénzügyileg gyümölcsöző lesz a család számára.
3. lépés
Újévi kiegészítők. Ahhoz, hogy az asztal valódi újévi hangulatot nyújtson, helyezzen az asztal mentén középre kúpú lucfenyő ágakat, és két nagyméretű, talmi díszítésű gyertyatartót (ügyeljen arra, hogy a talmi ne gyúljon ki a gyertyából). Helyezzen az asztalra egy, az év szimbólumát ábrázoló ábrát, és tegyen a Mikulásból származó édességeket kis táskákba minden egyes tányér közelében.
