Ha nem lehet hatalmas karácsonyfát tenni a lakásba, akkor zöld szépséggel díszítheti az újévi asztalt. Ehhez elegendő elkészíteni egy finom hering salátát, és elrendezni luc formájában. A friss kapor miatt az előétel oldalról valóban egy halszálkára fog hasonlítani.
Szükséges
- -1 hering;
- -5 burgonya;
- -2 répa;
- -sárgarépa;
- -izzó;
- -majonéz;
- - díszítésre: kapor, gránátalma mag, tojásfehérje, kaliforniai paprika.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk a burgonyát, a sárgarépát és a répát puhára, hámozzuk meg. Dörzsölje egy közepes méretű reszelőre - mindegyik terméket külön edényben. A főtt tojásfehérjét is dörzsölik. A heringet levágjuk, és a kapott filét apró darabokra vágjuk.
2. lépés
Ezután elkezdik rétegenként kirakni az összetevőket egy tálra. Minden réteg majonézzel van bevonva. Először burgonya, apróra vágott hagymával kevert hal, sárgarépa, cékla. Ha sok termék van, akkor a rétegeket egyszerűen megismételjük. Megpróbálnak azonnal "piramist" alkotni a tömegből. Megszórjuk a tetejét fehérjével.
3. lépés
Ezután díszítik a salátát. Ehhez helyezze be a kapor gallyakat a tollakkal lefelé. Piros kaliforniai paprika csillagot helyeznek a fej tetejére. A gránátalma magjai a füzér fényeként szolgálnak. Meghinthet egy kis tojásfehérjét a kapor tetejére a havas fenyőhatás érdekében.
