Nagyon hamar ünnepeljük a Vörös Tűz Kakas évét. Ezért elkészíthet egy finom salátát kakas formában, ez egész évben szerencsét vonz otthonába.
- 350 gramm főtt kolbász vagy sonka
- egy közepes méretű hagyma
- egy pohár főtt hosszú szemű rizs
- 4 főtt csirke tojás
- 150 gramm Tilsiter sajt
- néhány ecetes uborka
- 2 főtt sárgarépa (nagy)
- két sokszínű paprika díszítésre
- majonéz
- egy gerezd fokhagyma (opcionális)
1. Készítse elő az öntetet: keverje össze a majonézt apróra vágott fokhagymával.
2. Az edényen ki kell raknia egy réteg főtt rizst kakas alakban (erre stencilt vághat). Ezt a réteget, mint minden következőt, majonézzel kissé meg kell zsírozni.
3. Ezután jön egy réteg főtt apróra vágott sárgarépa (meg lehet sózni)
4. A következő saláta réteg egy nagyon apróra vágott hagyma.
5. Ezután rakjon ki egy réteg kolbászt vagy sonkát (apróra vágva).
6. A kolbász után tegye ki az apróra vágott savanyúságokat.
7. Ezután következik egy reszelt sajtréteg, reszelt főtt fehérjékkel keverve.
8. Az utolsó réteg - három sárgája egy finom reszelőn.
9. Ezután a kakas szárnyait és farkát kaliforniai paprikából, a szemet az olajbogyóból készítjük, a csőr és a fésű pedig sárgarépából készülhet.
Egy gyönyörű saláta - a 2017-es szimbólum - meglepi a vendégeket és díszíti az újévi asztalt.
