Ősszel Felső-Ausztriában sok tematikus paraszti fesztivált tartanak, amelyek időzítése egybeesik az alpesi rétekről érkező állományok visszatérésével, a betakarítással stb. Ezen események között szerepel a tökfesztivál is, amelyet általában szeptember végén ünnepelnek.
A Tökfesztivált nemcsak osztrákok, hanem olyan turisták is ünnepelhetik, akik eljöttek megnézni az őszi paraszti eseményeket. Különösen az osztrákok és más országok lakói számára különféle tök ételeket készítenek ezen a napon. Leveseket, pitéket, salátákat, pudingokat, réteseket, zöldséges rakottakat és különféle italokat kínálnak, amelyek fő összetevője a sütőtök, azoknak kínálják, akik szeretnének megbizonyosodni arról, hogy ez a termék nemcsak egészséges, de rendkívül finom is lehet.
A rendezvény keretében kiállítást-vásárt is tartanak. A kiállítások között különféle fajtájú sütőtök látható, köztük eredeti "paraszti remekművek". Ezenkívül a kiállítások bemutathatják eredeti tök kézműveseket, amelyeket tapasztalt kézművesek készítettek. A látogatóknak lehetőségük van nemcsak megcsodálni a kiállításokat, hanem megvásárolni őket, valamint beszélgetni a parasztokkal, és rengeteg hasznos információt szerezhetnek a sütőtök termesztésével és elkészítésével, valamint a fajtaválasztással kapcsolatban.
Érdekes módon az ilyen vásárokon gyakran kínálnak tökmagolajat, amelyet nagyon ízletes és egészséges terméknek tartanak. Az osztrákok büszkén hívják "zöldaranynak", és azt állítják, hogy egy ilyen termék felhasználható különféle ételek, köztük levesek, desszertek és snackek elkészítéséhez. Ezenkívül a tökmagolajon alapuló házi kozmetikumok kínálhatók a vásár látogatóinak. Ez lehet krém, szappan, pálcika stb.
Ausztria nagyvárosaiban az ünnep tiszteletére vidám népi fesztiválokat is tartanak. Itt tök jelmezbe öltözött emberekkel találkozhat és szórakoztathatja a látogatókat. A tevékenységek listája szórakoztató játékokat és versenyeket tartalmaz. A látogatók nemcsak nevethetnek és részt vehetnek olyan szokatlan "sportokban", mint a tök bowling, hanem apró díjakat is nyerhetnek.
