Családi ünnepeken kellemes ülni a vendégekkel egy gyönyörűen terített asztal mellett. De a ház úrnője sok gondot okoz. A vendégek fogadásának előkészítésekor gondoljon át arra, hogy mit kell főzni, és hogyan lehet érdekes az ünnep.
Utasítás
1. lépés
Válasszon ételeket az ünneplés okától, a vendégek számától, a látogatás tervezett napszakától függően. Az italokat, étkészleteket és evőeszközöket ugyanazon elvek szerint választják ki. Az ételeket ízlésesen kell elkészíteni és gyönyörűen bemutatni. Jobb, ha kevesebb ételt szolgál fel, de az asztalt gyönyörűen tálalja. Az ünnepi asztalon az alkoholos italok mellett alkoholmentes italoknak kell lenniük - limonádé, ásványvíz, gyümölcslé, gyümölcsital stb.
2. lépés
Díszítse az ünnepi asztalt virágokkal. Az ételek elhelyezésének sorrendjének az étlaptól függően eltérőnek kell lennie. Mindenesetre tartson be egy bizonyos sorrendet és szabályokat. Helyezzen egy sekély étkészletet minden szék elé, egy éttermet a tetejére, és egy hajtogatott szalvétát a tetejére. Helyezzen a tányér jobb oldalán egy vacsora- és uzsonnakést, éles éllel. A villáknak balra kell lenniük, fel kell fogniuk. Helyezzen egy evőkanált a tányér jobb oldalán a snack bár és a vacsora kések közé. Helyezze a kenyérlemezt a nagy tányér bal oldalára. Poharak italokhoz - a jobb oldali tányér mögött.
3. lépés
Tegye az ételeket az étellel az asztalra, a vendégek maguk teszik az ételt a tányérra. Ha egy nagy gálavacsorát terveznek, vigye körbe az ételeket a vendégek körében, felajánlva őket a bal oldalon.
4. lépés
Amikor vendégeket fogad vacsorára, tálalja az asztalt hideg előételekkel, amelyeknek számos előnye van a meleg vacsorával szemben. Az ételeket fokozatosan főzhetjük. A szépen elrendezett és díszített ételek gazdag megjelenést kölcsönöznek az asztalnak, és kevesebb fáradságot kínálnak az elkészítéshez és a tálaláshoz.
5. lépés
A tervezés nagy jelentőséggel bír. Díszítse ételét az Ön ízlésének megfelelő ételekkel. A salátalevél, a petrezselyem, a kapor, a citromszelet, az uborka, a paradicsom a legalkalmasabb.
6. lépés
A konyakot teával, a likőrt vagy a konyakot pedig kávéval lehet felszolgálni. Ne felejtsd el a desszertet. Helyezzen egy vázát leveles sütikből, süteményekből vagy süteményekből az asztalra.
