Az újév a jobb jövő reményeinek, a vágyak beteljesülésének ünnepe. Ez az egyik otthoni ünnepség. A legelegánsabb és szórakoztatóbb, a legrejtélyesebb és romantikusabb, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt szeretnek. Az ünnepi asztalnak ezen a napon igazán különlegesnek kell lennie.
Utasítás
1. lépés
Az újévi asztal díszítésében használjon színkombinációkat: piros (az élet, a tűz, a melegség szimbóluma), a zöld (a természet, a remény szimbóluma), a sárga, az arany, az ezüst, a fehér (a fény és a nap szimbólumai). Díszítsd az asztalt gyertyatartókban található gyönyörű dekoratív gyertyákkal, vagy készítsen belőlük egy újévi kompozíciót egy széles üveg vagy kerámia edényre. Éjfélkor, amikor kikapcsolja a villanyt, az asztalon égő gyertyák különös kényelmet és varázst kölcsönöznek az ünnep otthoni hangulatának.
2. lépés
Ezután tegyen az evőeszközök mellé gyönyörűen becsomagolt, szaténszalaggal megkötött kis ajándéktárgyakat kívánságkártyával (ha az ajándékok nincsenek a fa alatt). Előre fontolja meg, mit főzzön, hogyan tegyen kedvet családjának és barátainak. Kezdje a gálavacsorát legkésőbb 21 óráig, mivel az éjszakai bőséges étkezés káros. Az asztalhoz köti, ahol ülni fog, ahelyett, hogy családi koncertet, táncot, zenét élvezne, és időnként desszertbe költözne.
3. lépés
Jelenleg minden családban az újévi asztali menü teljesen függ az ízléstől és a lehetőségektől. Cserélje ki a nehéz húsételeket különféle könnyű harapnivalókra, salátákra vagy forró zöldséges ételekre.
4. lépés
Amikor az óra fél tizenegy, vegye le az ételt az asztalról, tegyen tiszta tányérokat és poharakat. Ünnepelje az újévet egy pohár pezsgővel vagy habzóborral, amely remekül illik desszerthez, fagylalthoz és gyümölcshöz.
5. lépés
Az italoktól kezdve az újévi asztalig koktélok alkalmasak cukorperemű poharakban. A leglátványosabb újévi koktél a tüzes ütés. Adjunk hozzá két citrom levét, 300 g cukrot és 2 szegfűszeget egy liter vörös szőlőborhoz. Felforraljuk az egészet, és amikor kihűlt, adjunk hozzá egy pohár rumot, majd tálalás előtt gyújtsuk meg.
6. lépés
Ne feledje, hogy a pezsgőket 6-70 ° C-ra hűtik. A hűtőszekrényben túlhűtött pezsgő elveszíti csokijának varázsát, ráadásul lassan „játszik”.
