A karácsony ünnepének szabályai több mint száz éve változatlanok, nem mindenki tartja be őket, mivel a legtöbb ember csak a legnépszerűbb hagyományokat ismeri. Próbálja meg főzni egy lédús és zamatos pulykát, saját kezűleg készítsen ajándékokat, hívja meg az egész családot az asztalhoz, és örömmel és kedvességgel ünnepelje a karácsonyt.
Szükséges
- - néhány széna;
- - zajos;
- - ünnepi ételek;
- - bemutatja.
Utasítás
1. lépés
A szénát az ünnepi asztal közepére kell helyezni, ez a betlehemi jászolt jelképezi, ahol Jézus született. Vedd fel a legfinomabb evőeszközöket és egy ropogós fehér abroszt. Páros számú embernek kell ülnie az asztalnál, ha nem, akkor tegyen egy extra edénykészletet. Készítsen 13 ételt, a leves kivételével, mind hideg lehet, hogy a ház háziasszonya ne szaladjon be a konyhába.
2. lépés
Karácsony estéjén - karácsony estéjén - készítsen rituális zabkását-szochivót. Vörös búzából, árpából, hajdinából vagy rozsból készül, mézzel, mandula- vagy máklével keverve. Ezen a napon nem lehet enni az első csillagig. Amikor fényes csillagot lát a sötét égen, üljön le az asztalhoz, és ossza meg a tasakokat.
3. lépés
Az ostya kovásztészta vékony levele, általában kerek alakú. Kezdetben az asztal közepén, tiszta szénán kell elhelyezni őket, ez jelképezi a jászolban fekvő Krisztus babát. Vacsora közben törjön meg egy ostyát az asztalnál ülőkkel, cseréljen jókívánságokat és gratulációkat.
4. lépés
Az ortodox keresztények kutyát főznek az első fogáshoz - a szochiv egyik változata. Főzzük búzával, rizzsel, árpával. Fűszerezzük mézzel és növényi olajjal. Minél gazdagabb és zsírosabb a kutia, annál jobb lesz a virágzás és a termés a családban.
5. lépés
Ezután snackeket (hering, saláták) kell felszolgálnia, majd vörös céklát, halat vagy gombalevest. Levesekhez készítsen pitét gombával vagy lédúsan. Tálaljon édes ételt a karácsonyi étkezés végén. Megfelelőek a mákos tekercsek, mézes sütemények, zselé, diófélék, különféle sütemények.
6. lépés
Mindenkinek meg kell kóstolnia legalább egy keveset az összes ételből. Ez az étkezés alkoholos felszabadítás nélkül, hús, tej és tejföl nélkül történik. Ha valaki hozzád jön, meg kell hívnod a vendéget az asztalhoz. Karácsonykor szokás mindenkit etetni, ezért hozzon elő egy élvezetet a kóbor állatoknak.
7. lépés
Magának karácsonyra készítsen egy nagy vacsorát az egész családnak. A kövér, jól táplált baromfi megfelelő: liba, kacsa, pulyka. Tegyen az asztalra sonkát, zselés húst, hústekercset. Készítsen kiadós zabkását sült tejjel. Tegyen alkoholt is erre az asztalra.
8. lépés
Szenteste adjon ajándékokat úgy, hogy Szent Miklósnak (Frost atya) öltözik. Amikor játékokat ad a gyerekeknek, jutalmazza a pozitív tulajdonságokat és szidja a csínyeket. Hagyományosan ezen az ünnepen saját kezűleg kell ajándékokat készítenie. Csomagolja az ajándékokat világos papírba, díszítse fenyőágakkal és kúpokkal.
9. lépés
A karácsony a karácsony ünnepével kezdődik, amely Vízkeresztig tart. Ebben az időben Oroszországban szokás volt öltözködni, szórakoztató játékokat szervezni az utcán, gratulálni minden embernek a napfordulóhoz nyárra, énekelni és körökben táncolni. A karácsonyi énekek általános ünnepek és szórakozás, síelés a csúszdáktól és a bőséges lakomáktól.
