Július 18-án az Amerikai Egyesült Államok lakói évente ünneplik nemzeti ünnepeik egyikét - a hot dog napját. Ezt az ünnepet a félkész húskészítmények gyártói találták ki. 1957-ben pedig az Egyesült Államok Kereskedelmi Kamara hivatalosan is megállapította az ünnepet.
A hot dog egy finom kolbász vagy kolbász szendvics és mártás. Néha zöldséget és sajtot is adnak ehhez az ételhez. Szó szerint angolból lefordítva a "hot dog" jelentése "hot dog".
Az étel eredetének és nevének több változata létezik. Egyikük szerint a hot dogot egy német hentes találta fel. Forró kolbászokat árult egy vágott zsemlébe csomagolva és fűszeres mártással megszórva. A kolbászszendvics nagyon népszerűvé vált a lakosság körében. Ekkor az egyik francia karikaturista megtréfálta a németek kedvenc ételeit, kolbász helyett a hentes kedvenc kutyáját rajzolta meg, és alul: "Hod-dog". Azóta ezt az ételt úgy hívják.
A hot dog 1860-ban érkezett Amerikába. A németországi emigránsok megmutatták az amerikaiaknak a kolbászkészítés technológiáját. A jenkik pedig a hot dogot készítették nemzeti ételüknek. A 20. század 30-as éveire a hot dog az egyik legkedveltebb gyorsétterem volt az Egyesült Államokban. Az is ismert, hogy Franklin Roosevelt amerikai elnök vendégét, VI. György brit királyt kolbászos szendvicsgel kedveskedett a Fehér Házban.
A nemzeti hot dog napot ünnepelve az amerikaiak különféle versenyeket szerveznek a legeredetibb hot dogok elkészítésére és gyors elfogyasztására. Ezen a napon az amerikaiak is betartanak több szabályt. A 18 év feletti emberek ne öntsenek ketchupot a hot dogra. Kizárólag a kezeddel kell megenned, és az ujjaidra kerülő szószt soha nem szabad letörölni szalvétával vagy lemosni vízzel. Csak nyalj! Tilos a kolbászszendvicset a porcelán tányérra tenni.
Az Egyesült Államok nemzeti hot dog-napja mindig élénk és szórakoztató. Az amerikaiak minden évben alig várják. És történt, hogy a közelmúltban több mint egy napig, de egész júliusban ünneplik, kezdve az Egyesült Államok függetlenségének napjától - július 4-től.
