Ó, milyen jó meleg, illatos, erősen főzött tea van egy hideg téli estén! Vékony füst emelkedik ki a pohárból, kellemes melegség terjed a testben, és minden probléma és gond eltűnik valahol, amikor a csodálatos ital véget ér. Nyáron pedig, amikor egy kellemes társaság összegyűlik egy régi pavilonban a dachánál, jól jön a kínai zöld frissítő tea. A teaivás egész művészet. De kellemes és érdekes neki tanulni.
Utasítás
1. lépés
Teaivás oroszul
Hívjon meg jó barátokat és családtagokat teára. Lélektársaság, sietetlen beszélgetések és elégedett mosoly - ezek az orosz teafogyasztás fő elemei. Terítsen egy gyönyörű terítőt egy nagy, kerek asztalra, és adjon hozzá fekete teát porcelán teáskannában. A teának nagyon erősnek kell lennie. Egy kis teát öntenek egy bögrébe, majd egy teáskanna vagy termosz forrásban lévő vízével hígítják. Helyezzen minél több snacket az asztalra. Hal- vagy húsos piték, édes sütemények, édességek, méz, lekvár - minden megfelelő lesz az asztalon. Az orosz nyelvű teaivás feltételezi, hogy senki sem hagyja éhesen az asztalt.
2. lépés
Kínai teaivás
Vásároljon speciális teáskannákat. Szüksége lesz magas fedeles kerámia bögrékre - gaiwani, kis csészék, speciális tálca és nyitott tetejű kerámia teáskanna - egy tál igazságosságra. Öntsön forró vizet az összes edényre. Ezután tegye a tealeveleket a gaiwanba, és töltse fel 90 ° C-os forró vízzel. Egy perc múlva engedje le a vizet a tálcára. A tealevelek kinyílnak, és felkészülnek az aroma és az íz felszabadítására. Öntsön újra forró vizet a gaiwanba, hagyja 1-2 percig forrni, és öntse a teát az igazságtálba. De most lassan öntheti az illatos italt kis csészékbe, és felajánlhatja a vendégeknek. Még többször főzhet valódi zöld teát. A cukor, a méz és a sütik a kínai teázáson feleslegesek lesznek. Engedje meg vendégeinek, hogy élvezzék a tea finom ízét és finom aromáját.
3. lépés
Brit tea
Készítsen asztalt a legnagyobb és legszebb helyiségben, de semmiképpen ne a konyhában. Az angol teaiváshoz a részletek rendkívül fontosak. Az abrosznak szilárdnak, lehetőleg fehérnek kell lennie. Minden ételnek egy porcelánszolgáltatásból kell készülnie, fehér vagy fehér és kék. A teapárokon és a teáskanna mellett egy kancsó tejnek, egy korsó forró víznek, desszerttányéroknak, teáskanálnak, késnek és villának kell lennie desszertként, édes teás snackeknek és szalvétáknak. Ne felejts el virágvázát tenni az asztalra. A teát abban a feltételezésben főzik, hogy később csészékben nem hígítják forrásban lévő vízzel. Miután a teát csészékbe öntik, egy kancsó forró vizet azonnal hozzáadnak a teáskannához ismételt teafogyasztás céljából. Az összes egyezmény betartása után finoman kortyolgathat forró teát, vehet szájban olvadó mézeskalács sütiket, és igazi angol arisztokratának érezheti magát.
