Közeleg az új év. Ha valaki még nem tudja, akkor a Föld kutya éve közeledik. És sok háziasszonynak volt már kérdése - mit szolgáljon fel az asztalon ezen a fényes ünnepen? Rögtön meg kell jegyezni, hogy a 2018-as év szimbóluma igénytelen az ételekben. Ezért az asztalt nem szabad túlterhelni különféle drága finomságokkal. Bár természetesen több kulináris élvezet is megengedett az asztalon. De az asztalon lévő húsételeknek jelen kell lenniük, kevés kutya utasítja el egy darab lédús húst.
Tehát, ha megszokta, hogy az első ételt az újévi asztalra tálalja, akkor ez lehet csirkeszívű leves vagy húsgombóc. Sertés savanyúság is alkalmas. Előregyártott hodgepodge-ot készíthet különböző kolbászok és húsok hozzáadásával. Vagy igénybe veheti a klasszikusokat - kiadós borjú borjúhússal. Ne felejtsd el a főtt levest apróra vágott illatos gyógynövényekkel díszíteni.
Nos, hogy lehet egy második tanfolyam nélkül? Húsból is kell főzni. Készíthet például húsgombócot, marhamájt, karajokat, szeleteket, gulyást. Forraljon laza rizst köretként (válasszon hosszú szemű fajtákat). A főtt hagymás burgonya is tökéletes, ebből krumplipürét készíthetünk. Itt minden háziasszony inkább a saját ízlésére koncentrál.
Az újévi asztal nem teljes hideg harapnivalók nélkül. A következő év szimbóluma értékelni fogja a kolbászt és a húsdarabokat. Főzhet marhahús szívét és nyelvét, zsírokat rétegekkel. A saláták igénytelenek lehetnek - klasszikus Olivier, Mimosa, Herring bunda alatt. Az egyik saláta biztonságosan díszíthető kutya formájában. Készíthet halból tekercset, szendvicseket hússal, zselés húst - fantáziáljon! Végül is a konyha pontosan az a hely, ahol el kell engednie fantáziáját, hogy eredeti ételekkel kedveskedhessen szeretteinek!
Nem mindenki tartalmazza a desszerteket az újévi menüben, de ha ezek nélkül nem láthatja a közelgő ünnepet, akkor hagyományos desszertekhez folyamodjon. Ez lehet egy saját készítésű sütemény, sütemények. Helyezze az édességet és a sütiket a tálakba. A zöldségsaláta mellett elkészíthet egy finom és egészséges gyümölcssalátát krémmel. És a 2018-as szimbólummal való kapcsolatfelvétel érdekében édességeket vásárolhat kutyafigurák formájában. Az új évhez közelebb sok ilyen lesz akcióban! Ne feledkezzen meg a mandarinról - válasszon nekik külön vázát, milyen lenne 2018 újévében e gyümölcs illata nélkül?
Az alkoholos italok megválasztására nincsenek korlátozások. Természetesen ne felejtse el mérni! Az év védőnője nem fogja értékelni a túlzott alkoholfogyasztást, de nem akarja, hogy egész évre megfossza az egészségtől, a stabil jövedelemtől és a jó családi kapcsolatoktól? Ne feledkezzen meg az édes italokról - tegyen az asztalra friss gyümölcslevet, zselét, gyümölcsitalt vagy kompótot. Jobb, ha italokat készít magának, nem lesz felesleges fahéjjal díszíteni az aromához, meghintjük porcukorral.
Mint láthatja, a készülő új 2018-as év asztalának elkészítésekor sokat támaszkodhat ízlésére és fantáziájára! Kényeztesse magát és szeretteit, tegye felejthetetlenné ezt a szilvesztert!
