A farsangi búcsú gyakorlatilag az egyetlen pogány ünnep, amelyet a mai napig ünnepelnek. Évente oroszok milliói szerveznek tömeges ünnepeket és vendégszerető estéket, szórakoznak és teáznak vöröses palacsintával ezen a héten.
Mikor van Maslenitsa 2016-ban?
Idén Maslenitsa kissé késik, és a Nemzetközi Nőnap előtt kezdődik, mégpedig március 7-én, és március 13-án ér véget.
Az ókortól kezdve azt feltételezték, hogy a palacsintahét tavasza után a napok fényesebbé és hosszabbá válnak, a tél pedig elbúcsúzik tőlünk.
Mit kell tenni a palacsinta héten
Hétfőn (március 7-én) találkozni kell Maslenitsával, készíteni belőle egy kitömött állatot és jól látható helyre tenni, hogy vasárnap megégethessék. A háziasszonyoknak el kell kezdenie palacsintát sütni, és nem szabad megfeledkezniük arról, hogy "az első palacsintát, amely darabos lett", a szegényeknek kell adni.
Kedden (március 8-án) szokás "kacérkodni" az ifjú házasokkal. A többiek számára pedig rendezzen mulatságos ünnepeket: lovagoljon szánon és lovakon, játsszon hógolyókkal és csúsztassa le a jégcsúszdákat.
Szerdán (március 9-én) fel kell hívnia a vendégeket, hogy valami finomsal "kezeljék" őket. Ehhez gyönyörűen meg kell terítenie az asztalt, és olyan ételeket kell tennie rá, mint a vöröses palacsinta, a lédús mézeskalács és a sült piték. A szamovár forró teával kötelező tulajdonság lesz. Ha veje van, akkor mindenképpen fel kell hívnia őt, hogy látogassa meg, és "anyós palacsintájával" kedveskedjen neki.
A széles palacsintahét március 10-én kezdődik és március 13-ig tart. A farsangi búcsúcsütörtökön szokás "teljes sebességgel járni": ünnepi éneklést rendeznek, szórakoztató versenyeken vesznek részt és nagy körtáncokat vezetnek.
Pénteken (március 11-én) a vejének cserébe fel kell hívnia az anyósát, hogy látogassa meg őt, és palacsintával kedveskedjen neki.
Szombaton (március 12-én) tanácsos a menyeknek elkészíteni finomságokat és ajándékokat férje nővéreinek, és felkérni őket, hogy látogassák meg őt.
Maslenitsa utolsó napja március 13. lesz, népies becenevén "megbocsátási vasárnap". Ezen a napon az emberek elbúcsúznak a téltől, megégetik Maslenitsa képét, és megbocsátást kérnek egymástól minden barátjuktól és rokonuktól. Ez a nap lesz a csúcsa az egész palacsintahétnek.
Néhány farsangi búcsú hagyomány:
- nem ajánlott semmilyen húskészítményt enni;
- a főétel és a Shrovetide szimbóluma a palacsinta, amelynek minden otthon az asztalon kell lennie;
- nem esküdhet meg barátaival és közeli rokonaival;
- az egész farsangi búcsú idején alaposan meg kell látogatnia, elfogyasztania és jól éreznie magát; végül is március 14-én kezdődik az év legszigorúbb böjtje - a Nagy, amely húsvétig tart.
