Az Enkutatash az etióp újév. Csak ennek az országnak a lakói ünneplik nem télen, hanem ősszel, szeptember 11-én. A hosszan tartó esőzések csak megszűnnek, eljön a szüret ideje. De ez nem csak az évszakok változása. Van egy gyönyörű legenda az ünnep keletkezéséről.
A legenda szerint a dátumot maga Seba királynője választotta. Ugyanezen a napon visszatért Jeruzsálemből, ahol találkozott Salamon királlyal, és teherbe esett tőle. Az alanyok örömmel üdvözölték úrnőjüket, számos ajándékot vittek a palotába. Végül is jó híreket hozott az ország számára: a leendő csecsemőt arra hívták, hogy kezdjen új Salamonidák-dinasztiát.
A modern Etiópiában az Enkutatash ünnepe szeptember 10-én este kezdődik. Az emberek máglyákat csinálnak az utcán. A fő az addisz-abebai főtéren ég, az államfő maga gyújtja meg. A tömeg körülötte örül és szórakozik, mindenki figyeli, hova hull le a fa elszenesedett teteje. Meg van győződve arról, hogy a jó termésre ebben az irányban kell várni.
Nem vallási események nélkül. Másnap reggel, szeptember 11-én mindenki felveszi nemzeti ruháját és templomba megy. Ünnepi menet van, a papok himnuszokat énekelnek, prédikációkat olvasnak. Aztán az emberek otthonaikba mennek. Ott terítették az egész családnak az asztalt. Az ünnepi ebéd hagyományos nemzeti ételeket tartalmaz. Ez egy uat nevű pörkölt, savanyú és lapos fehér kenyér, egyfajta tefából készült injera, amely csak Etiópiában terem, amelyet vízzel és sóval kell fermentálni.
Minden etióp ember nagyon kedveli az Enkutatash-ünnepet. De a gyerekek különösen kedvelik. A fiúk és a lányok szívesen vesznek fel fényes ruhákat, virágokból gyönyörű koszorúkat szőnek és szétosztják a járókelőknek. A fiúk előre rajzolnak képeket, és nyaraláskor eladják őket. A nemzeti ruhás lányok felveszik a cabero dobokat, és végigsétálnak a szomszédos házakon. Ez némileg emlékeztet az orosz énekekre: a gyerekek különleges újévi dalokat énekelnek, a házak tulajdonosai pedig apró érméket adnak nekik.
Este a felnőttek meglátogatják barátaikat, hogy igyanak egy pohár helyi sört, tella-t. Az etióp gesho cserje leveleiből és ágaiból készül. És a gyerekek is pihennek - a nap folyamán megkeresett pénzt költenek.