Augusztus 25-én 12: 00-22: 00 között az Élelmiszer Fesztivált tartották a Gorky Parkban. A távozó nyár utolsó szombata 10 órás kiváló hangulatot és kiváló étvágyat adott a fesztivál vendégeinek. A belépőjegy 800 rubelbe került, az ételeket és italokat külön fizették.
Az Élelmiszer Fesztivál lehetővé tette az őshonos konyha minden varázsának megbecsülését, a különös szempontok figyelembevételét az általános kulináris összefüggésekben, valami egyedi, eredeti és eredeti kipróbálását. A szabadban zajlott, és talán a hónap "legfinomabb" eseménye volt.
A fesztiválon megkóstolhattak egy húsburgert a Ferma at Home áruházból, kombinálva Dmitrov kukoricájával, manchego mártásával és asztrachani görögdinnye limonádéjával. Vaddisznópástétom, házi adzsika, eperlekvár is volt. Mindezek a termékek környezetbarátak és biztonságosak.
A szellemi hentes, Ivan Shishkin, a Delicatessen vezetője mesterórát tartott a sertés tetemek vágásáról. Miután egy órát töltött a nagyszínpadon, a Gifts of Nature gyorsétterem furgon tulajdonosa elment főzni a paellát.
Az eseményen bemutatták az Eva Solo kütyüket, a New York-i Modern Művészetek Múzeumában többszörösen díjazott konyhai kütyüt. Ezen kívül Alessi "szórakoztató" edényei és a Zak! Designs műanyagjai voltak kaphatók.
Gyömbéres limonádé, ale, puncs és "Rochester Ginger" - Bioitalok az Edwards családból érkeztek az ünnepre Kentből. A melegben hidegen tálalták őket, esőben pedig felmelegedtek. A Bio italok mindkét esetben kiváló ízűek voltak.
A híres blogger Vlad Piskunov megosztotta aláírási receptjeit. A színpadon köleskását főzött töklével, majd az előadóteremben bengáli joghurtos palacsintát sütött, masala teát főzött és indiai tangót táncolt. Általában Vlad sok élénk és erős benyomást hagyott maga után.
Nem feledkeztek meg a moszkvai kávézókban, az Élelmiszer Fesztiválon oly gyakran előforduló cupcakes receptekről. Ekaterina Sviridova, a No Name Cupcakes atelier munkatársa elmondta és megmutatta a fesztivál vendégeinek, hogyan kell megfelelően elkészíteni a cupcakes-eket, és miben különbözhetnek egymástól.
Meglátogattam a fesztivált és a Halloween szimbólumot, de nem "Jack lámpája" formájában, hanem közönséges vaj formájában. A legjobb tökmagolajat Stájerország osztrák tartományában készítik. A stájer vaj a World of Butter üzletből érkezett az Ünnepségre. Nem feledkeztek meg a szibériai cédrusról és a görög olajbogyóról sem.
Az ízében a borbolyára emlékeztető goji bogyók nagyon erős természetes antioxidánsok. A Bob Cocoa üzlet ezeket a csodabogyókat árulta kakaóvajjal, kakaóbabbal és makadámiadióval együtt. A szibériai "Ayu - az erdő szelleme" cédruslisztet, diót és süteményt hozott.
Szergej Csernov, aki számos gasztronómiai könyvet jelentetett meg a "Chernov and Co" kiadóban, köztük a "Larousse Gastronomic" fordított szótárat, előadást tartott az orosz nyelvű gasztronómiai könyvek témájában. Ezzel párhuzamosan Julia Savina blogger gesztenyés krémlevest készített.
