A legtöbb nép hagyománya a vendéglátás. És a "vendég fogadásának" fogalma szinte mindig magában foglalja a finom és bőséges csemege ötletét. Ma már sokféle módon lehet táplálni a vendégeket. Érdemes néhányukat közelebbről megvizsgálni.
Utasítás
1. lépés
Hagyományos csemegék Néhány saláta, hideg vagy meleg, 1-2 meleg étel (csirke, hal, hús) és különféle italok. Ez egy hagyományos otthoni lakoma étlapja. Az ételeket saját maga készítheti el, ha rendelkezik bizonyos ismeretekkel vagy hozzáfér egy receptkönyvhez. Ez azonban egyáltalán nem szükséges, mivel bármely városban van kész ételszállítási szolgáltatás. Egyébként, ha a fiatalok szórakozni fognak, akik idegenek a hagyományos értékektől, akkor a kézbesítési szolgáltatás az, segít az összejövetelek gasztronómiai elemének megszervezésében. Rajta keresztül sushit vagy pizzát rendelhet a legközelebbi éttermekből.
2. lépés
A természetben való étkezés egy másik hagyományos étel a vendégeknek. Csak egy feltétel van: ezt csak akkor főzheti, ha a tulajdonosok összegyűjtik a vendégeket egy vidéki házban. Ha van tájház vagy házikó, hely grillezésre vagy grilleszközre, remek ételeket készíthet a friss levegőn. Ezek lehetnek előre pácolt vagy nyers húsdarabok, baromfi, hal, zöldségek és gombák. Mi lehet finomabb, mint egy füstös forró grill, egy szelet sült paprika, padlizsán, csepp narsharab vagy tkemali és egy pohár rubin Cabernet Sauvignon?
3. lépés
Tea Party Ha a partit teázásnak szánják, akkor az étlapra csak pite (sütemény), szendvicsek, lekvárok, méz és szeletelt citrom kerülhet. Mindez megvásárolható a boltban, de a háziasszony által maga sütött, asztalhoz felszolgált meleg illatos pités gyümölcs gyümölcs minden bizonnyal kellemes meglepetést jelent a vendégeknek.
4. lépés
A büféasztal versenyezhet egy hagyományos csemegével. Milyen érzés? A "büfé" jelentése "villa". A vendégek nem asztaloknál ülnek, hanem állva esznek, előre elkészített és felszolgált snackeket és italokat választanak. Sőt, a könnyű harapnivalókat gyakran használják ételként a büféasztalnál - apró szendvicseket, olajbogyókat, sajtokat, húscsemegéket, gyümölcsdarabokat és hasonlókat.
5. lépés
Fondue A legfinomabb csemegék egyik típusa a fondü. Azt mondják, hogy a közös főzés nagyon közel hozza az embereket, ami azt jelenti, hogy a fondü nagyszerű ötlet olyan emberek összejöveteleire, akik barátságosabbá akarják tenni a kommunikációt. A fondue egy kakelontálban főtt étel. A fondü elkészítése: - a fehérboros sajtot és a keményítőt egy caquelonban megolvasztják (alaprecept, amelyhez fokhagymát, gyógynövényeket, fűszereket adhatunk);
- majd az edényt az égőre tálalják (hogy a sajt ne fagyjon meg), nagyon hosszú nyéllel ellátott villákat erősítenek hozzá - vendégenként egyet;
- a bor-sajt keverékkel együtt gombákat, szelet kenyeret, kolbászt, sonkát, zöldségeket, előre darabokra vágva, az asztalra helyezik. Az összejövetelek során minden vendég megszurkálhat egy darabot, amely a villájába tetszik a sajtkeverékbe, és egyél. Így az emberek ízléses ételeket készítenek maguknak az étvágyuknak megfelelően. Egyébként a fondü lehet nemcsak sajt, hanem húsleves is. Ebben az esetben előételként illik húsdarabokat, halakat, gombákat és még gombócokat is tálalni (természetesen kiolvasztva). Fondü van csokoládéval. Húsleves vagy sajtkeverék helyett olvasztott csokoládé van a tálban. A csokoládé fondühez szeletelt friss gyümölcsöket és bogyókat (például epret) kínálnak.
