Töltsön el egy napot a természetben, grilleljen, csevegjen és kezelje barátait és családját - mi lehet még kellemesebb egy szép nyári napon. Grillezést gyakorlatilag költségmentesen szervezhet, a lényeg a jó idő és a társaság.
A grillezés helye bármilyen szabadtéri terület lehet. Ehhez elmehet a tájházba, vagy egyszerűen elmehet az erdőbe, a tóhoz stb. Ebben az esetben figyelembe kell venni a szélrózsa helyét - a füst nem zavarhatja Önt vagy szomszédait. Felhívjuk figyelmét, hogy a parkokban a grillezés gyakran tilos. A legegyszerűbb grill lehetőség a téglákra tűz fölé fektetett fém rostély. Annak érdekében, hogy ne akadályozza a tapadást, a téglákat nem rakják össze túl szorosan, és a tetejére egy újabb téglasort fektetnek, hogy megvédjék a széltől. A "hibachi" tűztér kialakítású vagy kazán formájában hordozható grill modell is kényelmes. Ez a grill szétszerelhető és a kívánt helyre szállítható az autóban.
Ha elég gyakran tervez grillezni, építsen egy tégla vagy kő kemencét, amely évekig eltart. Az ilyen grillek nemcsak funkcionálisak, hanem a dekoráció elemeként is szolgálnak, szilárdságot és tiszteletet kölcsönöznek a helyszínnek. Ebben az esetben kívánatos, hogy a kemence falai tűzálló téglákkal legyenek bélelve, és a fémrács kovácsolt legyen. Vigyázzon a vendégek kényelmére - asztal, székek, napozóágyak, eső esetén napellenző található.
A gyújtáshoz fára vagy szénre is szükség lesz. Világításkor ne használjon gyúlékony anyagokat, például olajat vagy benzint. A sütőeszköznek főzés előtt teljesen ki kell égnie, különben az étel kellemetlen ízt és szagot kap. Készítsen snackeket a vendégeknek előre.
Rendezhet meghívott barátainak és családjának egy kis svédasztalt aperitifekkel, vagy kínálhat nekik salátákat, kenyeret, pácolt zöldségeket. A grill fő étele a tűz fölött főtt étel. Ez nem csak hús és steak lehet, hanem bármilyen zöldség, gyümölcs, néhány modern konstrukció akár süteményt is képes sütni. Sőt, a termékeket lehet sütni, párolni, sütni és bizonyos javításokkal füstölni. Számos étel a grillen jobb ízű lesz, ha előzőleg bepácolja őket. A főzési idő függ a grill típusától, az adagok méretétől, a rostély és a parazsák közelségétől. A húst teljesen meg kell főzni. Zöldségeket és gyümölcsöket vágjon előre, készítsen mártásokat és mártásokat. Egyes ételeket nagyon kényelmes fóliában sütni, így szaftosabbak maradnak.
