Az újévi asztalon mindig sokféle édesség található. Meg kell próbálnunk lepni a vendégeket és a rokonokat. A Cake "Enchantress" sokan ismerik és szeretik. Finom, nem zsíros, meglehetősen könnyű főzni, ez a legalkalmasabb az újévi asztalra.
Szükséges
- A tesztre:
- 1 csésze liszt
- 1 csésze cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 5 tojás
- vanillin
- A krémhez:
- 1 tojás
- 1 pohár tejet
- 0,5 csésze cukor
- 2,5 evőkanál liszt
- 50 gramm vaj
- Mázhoz:
- 50 gramm vaj
- 3 evőkanál kakaó
- 4 evőkanál cukor
- 4 evőkanál tejföl
- Díszítésre:
- porcukor, cukrászda színes golyók.
- Keverő, torta forma, dekorációs sablon.
Utasítás
1. lépés
Süssünk tortát. A tojásokat és a cukrot felverjük vaníliával, lassan hozzáadjuk a lisztet, a sütőport. Keverővel óvatosan felverjük, hogy a tészta ne zsugorodjon. Öntsük a tésztát egy formába, tegyük 180 ° -ra előmelegített sütőbe, és süssük körülbelül egy órán át. A kész süteményt lehűtjük, és 2 részre vágjuk.
2. lépés
Készítsük el a krémet. A tojást felverjük cukorral, tejjel és liszttel. Kis tüzet rakunk, főzzük, amíg besűrűsödik. Amint a krém sűrűvé vált, vegye le a tűzről, és adjon hozzá puha vajat. Alaposan felverjük, és lehűtjük.
3. lépés
Öntsük a tejszínt a torta egyik felére, egyenletesen kenjük el a felületen, és borítsuk be a másik felével.
4. lépés
Kezdjük el elkészíteni a mázat. Olvassa fel a vajat egy serpenyőben, adjon hozzá kakaót, cukrot, tejfölt és vanillint. Keverjünk össze mindent és főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik, de ne forraljuk fel.
5. lépés
Öntsön habot a tortára, zsírozza meg az oldalát és tegye hűtőbe 4-5 órára.
6. lépés
Vágjon ki egy kartonból egy téli tájképet tartalmazó sablont. Tartsa a sablont a torta fölött, és szitálja rá a porcukrot. A kapott tájat cukrászda színes golyókkal egészítjük ki.
