Az évforduló megünneplésének előkészítése kevésbé lesz megterhelő, ha ezt a munkát szakemberekre bízza. És ha az ünnep kicsi, akkor nagyon is képes egyedül megbirkózni.
1. Minden évforduló előkészítése a vendégek listájával kezdődik, mert a vendégek száma meghatározza az egyéb nagyon fontos dolgokat: a helyiséget, ahol az ünneplésre sor kerül; anyagköltségek és az előkészítés ideje. Ha kevés a vendég, akkor az évfordulót otthon is meg lehet tartani - bármelyik háziasszony nyugodtan elfogad 8-10 embert. További információkhoz már bérelt helyre és szakemberek segítségére van szüksége.
2. Gondoljon a meghívóra - hogyan szeretné elintézni. Ha ez képeslap, akkor a dátum és az idő mellett helyénvaló előírni a rendezvény típusát: családi vacsora, tematikus találkozó (ehhez jelmezekre vagy néhány elemre lesz szükség), büféasztal, egy párt, és így tovább. Meghívhat személyesen vagy telefonon is, miután megbeszélte az összes feltételt. Nem szokás harmadik félen keresztül meghívni.
3. Gondolja át a szoba kialakítását, hogy ünnepi hangulatot teremtsen: virágok, koszorúk, feliratokkal ellátott lufik, plakátok, szlogenek, rajzok vagy fényképek a nap hőséről. Ha virágokat tesz az asztalra, ügyeljen arra, hogy azok ne akadályozzák el a vendégeket egymástól. Jobb, ha egy tál gyümölcsöt vagy egy főételt helyezünk az asztal közepére.
4. Készítse elő az ételeket előre: meg kell tisztítani, ellenőrizni kell az épségüket, és ki kell deríteni, hogy van-e elegendő saláta tál, tányér, villa és kés az összes vendég számára. Jobb, ha speciális kosarakat készítünk a kenyérhez. Ne feledkezzen meg a szalvétákról - szövetről és papírról, valamint terítőkről. Ha az abrosz diszkrét színű, akkor kontrasztos szalvétákat választhat.
5. Különös figyelmet kell fordítani a terítésre. Úgy rendezze el a székeket, hogy a vendégek távolsága kb. 70 cm legyen. Az asztalon közös sótartót és borsot kell elhelyezni. És minden vendég elé egy étkészletet teszünk, és rá egy büfét. Helyezzen késeket és egy kanalat a lemez jobb oldalára, és egy villát balra. Poharakat, borospoharakat és poharakat tettünk a készülék elé, kissé jobbra. Amikor az uzsonnára már nincs szükség, eltávolítják, és a második fogást tálalják. A desszert felszolgálása előtt mindent levesznek az asztalról, csak desszertbor és pezsgőspoharak maradnak, és desszerttányérokat szolgálnak fel.
6. Gondold át az ünnepi menüt. Gondoljon arra, hogy vannak-e vegetáriánusok, húsevők vagy tenger gyümölcseinek kedvelői a meghívottak között, és készítsen ételeket az ízlésüknek megfelelően. Ez segít az összes szükséges termék előzetes megvásárlásában. Ha azt tervezi, hogy sok hideg előételt és salátát készít, akkor kevesebbet csináljon forrón és fordítva. Vegye figyelembe az évszakot: forró nyáron nem kell sok meleg és nehéz étel, télen pedig a gyümölcssaláták nem fognak megfelelni.
7. Nagyon jó, ha játékokat, versenyeket, lottókat és apró vad miniatúrákat készítenek a vendégeknek. A szeretteid között bizonyára van olyan ember, aki ezt szereti és tudja, hogyan kell csinálni. Szüksége van egy fényképezőgépre és zenére a táncoláshoz és a vendégek ízlésének megfelelő játékhoz (figyelembe véve életkorukat).
