A sokszínű tojás hagyományos húsvéti ajándék. Jelképezik az új élet kezdetét. Ezen a fényes napon ünnepi lakoma a főtt tojással is kezdődik. Sokféleképpen lehet a tojásokat élénken és biztonságosan színezni.
Szükséges
- - csirke tojás;
- - hagymahéj;
- - kurkuma;
- - répa;
- - vöröskáposzta
Utasítás
1. lépés
A hagyma héja tökéletes, mint természetes szín a tojás számára. Gazdag borostyánbarna színt kölcsönöz a terméknek. Ilyen festék előállításához öntse le a héjat vízzel és forralja fel. Hagyja főzni néhány órán át. A keletkezett húslevesben forraljuk fel a tojásokat.
2. lépés
A kurkuma főzete gazdag sárga színt ad a kész tojásoknak. Egy kis serpenyőben 3 evőkanál vizet forralunk fel. ételízesítőket és a keletkezett húslevesben tojást forralunk.
3. lépés
Hámozzuk meg a nyers céklát, és sajtoljuk ki a levet cheesecloth-al vagy facsaróval. Áztassa a főtt tojásokat néhány percig gyümölcslébe. Ennek eredményeként gyönyörű rózsaszínűvé válnak.
4. lépés
Finoman vágjon fel 2 fej vörös káposztát, és áztassa egy serpenyőben 0,5 liter vízzel. Adjunk hozzá 6 evőkanál. ecetet és hagyjuk egy éjszakán át. Másnap áztassa a főtt tojásokat 10 percig a kapott infúzióban. Elkékülnek.
