A keleti asztrológiai előrejelzés hagyományainak megfelelően minden háziasszony megpróbálja úgy szervezni az újévi asztalt, hogy tiszteletben tartsa az ünnep főszereplőjét. 2017-t a Vörös Tüzes Kakas égisze alatt rendezik, amelyet forró indulat jellemez. Hogyan lehet megfelelően teríteni az újévi ünnepeken 2017-ben? Ehhez elég tudni néhány egyszerű árnyalatot.
Táblázat beállítása
A rusztikus stílust az újévi asztal díszítésének egyik legsikeresebb lehetőségének tekintik, mivel a legtöbb kakas vidéken él. Ehhez az elképzeléshez előre kell készítenie vászon abroszokat és szalvétákat, fonott kosarakat, fészkeket, kenyérkosarakat, valamint búza és egyéb szárított virágokból álló virágdíszeket. Az asztalon remekül mutatnak a matt matricák, a Khokhloma festménnyel díszített fatálak vagy a gyönyörű Gzhel a különféle madarak képével.
Különös figyelmet kell fordítani a dekoráció színvilágára. A Tűz kakas éve szimbolikusan társul olyan színekhez, mint a piros, fehér, sárga, arany és kék. Mindezek az árnyalatok biztonságosan használhatók a tervezési lehetőségek megválasztásakor, de ne vigyük túlzásba, mivel a kakast nehéz karakterű madárnak tekintik. Az optimális kombináció legfeljebb két szín, például piros és fehér, vagy arany és kék. Ez minden bizonnyal az egyéni preferenciáktól függ.
Mit tegyünk az asztalra?
Ez a kérdés gondos előkészítést és a menü legapróbb részletekig történő átgondolását igényli. A legfontosabb szabály ebben az esetben a csirkehús használatának teljes elutasítása. A legjobb, ha különféle könnyű salátákra koncentrálunk, köztük olyan zöldségekre, mint az uborka, paradicsom, cukkini, padlizsán és még sok más. Ezek az ételek zsírszegény szószokkal ízesíthetők, amelyek a fűszereket borecettel kombinálják.
Ne felejtsük el, hogy az asztalra gabonafélékből, diófélékből, hüvelyesekből készült ételeket, valamint mindenféle télire készülő készítményt tegyünk. A tüzes kakas értékelni fogja az ilyen menüt. A húsételek helyettesíthetők tenger gyümölcseivel, vagy utolsó lehetőségként főzhetünk nyúlhúst.
Az alkoholt illetően jobb, ha előnyben részesítjük a vörösbort, a pezsgőt vagy egy koktélt, ami angolul „kakasfarkat” jelent. Az újévi étkezés befejezéséhez desszerteket szolgálhat fel csirketojás formájában, vagy tojáskrémmel.
