Húsvét előtt eljön a kellemes zűrzavar ideje. A háziasszonyok takarítanak, illatos süteményeket sütnek, tojásokat festenek. A húsvéti tojások hagyományos színe vörösbarna, amelyet hagymahéj főzetével nyernek. Hogyan lehet szép, egyenletes színt elérni és elkerülni a tojás repedését forralás közben?
Szükséges
Tojás, só, hagymahéj, fekete tea, cékla, festékek
Utasítás
1. lépés
Használjon élénk színű fehér tojásokat. A festék szilárd rögzítéséhez a tojáson forralás előtt törölje le ecettel. Szappannal is moshat, és törölgetés nélkül hagyja megszáradni. Ne foltozza meg a hűtőszekrényből éppen kiszedett tojásokat - a héj főzés közben megrepedhet. Körülbelül egy órán át szobahőmérsékleten kell feküdniük.
2. lépés
Készítsünk egy hagymahéj főzetet: forraljuk 20 percig, hogy erős oldatot kapjunk. Ha a tojásoknak gazdag színt szeretne adni, növelje az oldat elkészítésének idejét fél órára. Szűrjük le és hűtsük le.
3. lépés
A kapott hagymás infúzióban főzzük meg a tojásokat, főzés előtt adjunk hozzá 1 evőkanálnyit. só. A keményre főtt tojásokat 10 percig főzzük alacsony vagy közepes lángon. Ha kedveli a folyékony sárgájú tojásokat - "zacskóban" -, csökkentse a főzési időt 5 percre.
4. lépés
Többféle módon lehet mintákat létrehozni egy tojáson. A legegyszerűbb, ha húsvéti matricákat vásárol az üzletből. Nagyon elegánsan néznek ki a színes tojásokon. Meg akarja lepni vendégeit? Vegyünk áttört leveleket petrezselyem, sárgarépa, szobanövények. Rögzítse őket a tojásokhoz, és szorosan kösse össze szálakkal. Mártassa meg a tojást harisnyába, és erős hagymás oldatban főzze körülbelül 20 percig. A "márványhéj" hatása akkor érhető el, ha a tojásokat hagymahéjakba csomagolják és pamutszövetvel kötik össze. A nedves tojásokat mártsa száraz rizsbe, és hagyma héjlevesben forralja, hogy eredeti foltot képezzen.
5. lépés
Ha nincs hagymahéja, a tojásokat erős teafőzésben festheti (100 g tea 0,5 liter vízhez, ragaszkodjon hozzá, főzzön 15 percig). A tea gyönyörű barna árnyalatot kölcsönöz a tojásoknak. Áztassa el az előre főtt tojásokat abban a vízben, ahol a répát főzték. A héj halvány rózsaszínű lesz.
6. lépés
A kész tojást lehűthetjük és festhetjük akrillal vagy akvarellekkel. Mozaik létrehozásához óvatosan ragasszon színes héjdarabokat a tojás felületére. A divatos dekupázs technikával készített tojást úgy kapjuk, hogy papírszalvétáról kivágott virágokat ragasztunk rá.
